ベランダガーデニングその後

前回のメールから20日程が経過し、我が家のベランダの植物たちにも早くも変化が・・・・。
青シソは、早くも1本は、死んでしまいました。残る1本も瀕死の状態なのですが、水やり以外になすすべもなくただ今見守り中です。
とほほ・・・
しかしながら、他の植物は、今のところ何とか元気にしてくれています。パセリもバジルも収穫し、お料理に使っています。
ミントはと言えば今月のレッスンで、お菓子に飾ることができました。おかげで今はほとんど葉がなくなってしまいましたが、小さな葉が育ってくれることを願うばかりです。

とりあえず経過報告まで。

さて、今週は、気まぐれパティスリーの週になりました。
ただ今下ごしらえを少しずつ頑張ってますよ。昨日は、横浜に出かけてきましたので、研究のため、マカロンも買って食べてみました。
味の組み合わせや、クリームの軽さなど勉強になりますね。私ももっともっと研究しておいしいお菓子をお届けしたいなーとあらためて思いました。

今週末、お時間ありましたら、お立ち寄りください。
お待ちしてます。