今月のお菓子販売の準備中

今月も皆様からご注文をいただきまして、本当にありがとうございました。
毎月、ご注文頂くメールの返信に、ご注文頂いた方への感謝を込めて、必ず添える言葉があります。

【ご注文のお菓子を心を込めて作ります。】
　
この中には、お菓子に使用する材料を誠実に正しいものだけで作りますという気持ちと、今できる私の技術の最善を尽くして作りますという気持ちと、包装や、カードなど1つ1つのディテールまで、心を込めるという気持ちを込めます。
包装は、実はとてもシンプルであることを心がけています。環境にも配慮できるお菓子屋さんでもありたいと思っています。そんな思いもちょっと入っています。

この言葉を、入力すると、自分自身の気持ちが引き締まります。
今日は、皆様にお菓子を美味しくお届けしたいという思いを込めながら、お菓子に添えるカードの準備を朝からしています。本当に1枚1枚手作りです。
時間かかるんですけどね。



今週、皆様に美味しいお菓子をお渡しできるように、頑張りますね。